A milánói bróker Gianfranco Soldera már évek óta termeli borát La Villa Santa Restituta- ban, Montalcinotól délre fekve a 6,3 hektár területü birtokán. Bora - nem véletlenül- a legkedveltebb Brunellók közé tartozik. Szokatlanul komplikált büké, erdei gyümölcsök, füszerek és vanilia jellegek, a szájpadláson szinte hihetetlenül lágy és elegáns, mély benyomást kelt. Kizárólag korlátolt mennyiségben kínáljuk.